Cappuccino al Caramello – Caramel Latte Fit

Il Caramel Latte Fit è un Cappuccino al Caramello che riprende la versione classica di alcune catene americane, tra cui Starbucks, ma in chiave fit e light. Devo ammettere che quest’inverno la mia voglia di bevande calde e confortanti è... Continue reading →

Porridge crema e biscotti: ricetta proteica

Una colazione ricca di proteine è importante per tanti motivi, tra i quali mantenerci sazi durante tutte le attività della mattina ed evitare attacchi di fame improvvisa. Quando poi si hanno alternative golose come un bel porridge crema e biscotti,... Continue reading →

Colazione estiva: 5 ricette fresche e sane

La colazione è il mio pasto preferito della giornata. Se mi seguite su Instagram, l’avrete notato. Di conseguenza, mi piace adattare ciò che mangio alla stagione, optando per una colazione estiva più fresca e leggera di quella che mangerei in... Continue reading →

Overnight oats: ricetta base e ciocco-cocco

Gli overnight oats hanno tutto ciò che si possa chiedere a una colazione: sani, già pronti al vostro risveglio e, visto che è estate, belli freschi. Il fatto che si preparino in 5 minuti e senza cottura è un’ulteriore vittoria.... Continue reading →

Pasta con crema di peperoni light fatta in casa

Oggi voglio proporvi una pasta con crema di peperoni che non solo è facile e veloce da preparare, ma vi aiuta anche ad aggiungere qualche verdura in più alla vostra dieta (che, si sa, fa sempre bene). I peperoni sono... Continue reading →

Pesto: 3 utilizzi a cui (forse) non avevate pensato

Il pesto è un alimento onnipresente nella dispensa di un fuorisede E scommetto che la vostra non fa eccezione. Dai casi più particolari (radicchio, peperoni, rucola ecc.) alla variante più classica con basilico, aglio e pinoli, è un alimento estremamente... Continue reading →

Insalata tiepida di ceci, carote e rape rosse

Fino a qualche mese fa, il mio motto era “insalate solo d’estate“. Insomma, tutt’ora non riesco a darmi torto: quando la temperatura va al di sotto dello zero, chi ha voglia di un piatto di foglie fredde? Sono convinta che... Continue reading →

Gnocchi con pomodorini e stracchino

Gli gnocchi sono un alimento pratico ed estremamente sano se si scelgono quelli con gli ingredienti giusti. E, diciamocelo, sono anche buoni. È per questo che oggi ho deciso di proporvi la ricetta degli gnocchi con pomodorini e stracchino, svuotafrigo... Continue reading →

Barrette ai cereali furbissime con solo 3 ingredienti

Le barrette sono la scelta perfetta per chi è sempre di corsa. O per chi, magari, non ha tanta voglia di cucinare. Direi che queste barrette ai cereali furbissime rientrano soprattutto nella seconda categoria! Si preparano in un attimo e... Continue reading →

Frutta troppo matura e 4 ricette per riciclarla

Vi sarà sicuramente capitato di comprare più frutta di quanta ne consumiate, ritrovandovi quindi con chili e chili di frutta troppo matura per essere mangiata. E scommetto che tutte queste volte avete deciso di gettarla nel bidone dell’umido senza batter... Continue reading →