Ricette per la meal prep – 3 idee

by Mint // settembre 10, 2018 // No Comments

La meal prep (che altro non è che la preparazione anticipata dei pasti) è uno dei modi migliori per rimanere organizzati e continuare a mangiare sano, anche quando gli impegni universitari sembrano travolgerci. Tuttavia, i vostri piatti preferiti non sempre... Continue reading →

Macaccino: la ricetta per prepararlo in casa

by Mint // agosto 30, 2018 // No Comments

Tra i sostituiti del caffè, il macaccino sembra essere diventato il più popolare. Sarà per il suo gusto cioccolatoso, o magari perché la polvere di maca era già fra i superfood più famosi? Non saprei dirvelo, ma quello che so... Continue reading →

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Ricetta cheesecake gelato alla zucca – dolce estivo light

by Mint // luglio 28, 2018 // No Comments

Da quando ho scoperto la zucca delica, non riesco più a farne a meno. Sì, anche se ogni volta per aprirla devo lussarmi una spalla, e anche se non ho ancora capito bene quale sia la stagionalità. Oltre a usarla... Continue reading →

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Muffin alla banana: colazione in 5 minuti!

by Mint // luglio 15, 2018 // No Comments

E’ proprio vero che le ricette nate per caso finiscono sempre per essere le migliori. Qualche settimana fa, durante la mia meal prep settimanale, cercavo di mettere insieme alcuni ingredienti per creare una bella colazione. Il risultato? Questi fantastici muffin... Continue reading →

porridge gelato al pistacchiomerenda fredda estate

Porridge gelato al pistacchio – ricetta sana e senza gelatiera

by Mint // giugno 24, 2018 // No Comments

Sarà l’arrivo dell’estate, sarà il maggior tempo libero, ma ultimamente sono in fissa con le merende fredde. Tra i vari esperimenti, uno particolarmente ben riuscito è stato quello di questo porridge gelato al pistacchio. In primo luogo perché, beh, sa... Continue reading →

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Sugo svuotafrigo alle verdure: ricetta salva-pranzo

by Mint // giugno 17, 2018 // No Comments

Secondo me, l’estate è il periodo migliore dell’anno per mangiare sano. Abbiamo voglia di cose leggere, e questa stagione offre talmente tante verdure che è impossibile non ce ne piaccia neanche una. Così ci ritroviamo ad avere il frigo particolarmente... Continue reading →

pasta brisée vegana grano saraceno asparagi torta salata ricotta picnic

Pasta brisée al grano saraceno – vegana e senza burro

by Mint // maggio 15, 2018 // No Comments

Inizia a fare sempre più caldo e le belle giornate sembrano (finalmente) essere arrivate. Non so voi, ma a me con questo tempo viene tantissima voglia di andare a fare picnic al parco o gite fuori porta. E cosa c’è... Continue reading →

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Budino al cioccolato – dessert sano e leggero

by Mint // aprile 27, 2018 // No Comments

Con il caldo, la voglia di dessert freschi e dolci al cucchiaio aumenta sempre di più. E quella di cioccolato però sembra non passare mai, eh? Ma anche a questo c’è rimedio: un bel budino al cioccolato… fit! E’ facilissimo, si... Continue reading →

Risotto: come renderlo light in ogni ricetta

by Mint // marzo 5, 2018 // No Comments

Quando fa freddo, c’è bisogno di comfort food. Quei piatti caldi, che riescono a tirarci su di morale nelle grigie giornate invernali. Ecco, per me il risotto è il comfort food invernale per eccellenza. La cosa divertente è che tendo... Continue reading →

dolce torta pan di stelle tiramisù fit strati biscotti sano healthy

Dolcino a strati fit con biscotti Pan di Stelle

by Mint // marzo 3, 2018 // No Comments

C’è chi pensa che mangiare sano sia automaticamente sinonimo di insalate gigantesche e quantità infinite di pollo alla piastra. Quello che cerco di insegnarvi ogni giorno è che non è assolutamente così, anzi. La parola chiave è equilibrio, e qualunque... Continue reading →

Tutta d'un pizzo – Vita da Fuorisede

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